| 今天就正式计入三伏天了，也是火热热，我们说过很多储存茶叶的方法，其实说到底，以重庆的气候来说，其实并不适合存茶。很多学员都会跟我们说，买了一柄茶，存的时候都好好的，过了一段时间，茶中间撬都撬不动。但是对于生于重庆的茶友来说，不能因为想存点茶，就搬去其他的地方生活、工作，当然这类朋友还是有的。
今天茶艺还是继续说说，在三伏天，茶怎么保存呢！
有些人把茶叶放在了自家地下室、车库等地，甚至有些好茶被放在了与食物共同储存的冰箱里，这些都是非常错误的方法。
茶叶吸湿及吸味性强，很容易吸附空气中水分及异味，尤其在夏季高温潮湿的天气，更容易滋生微生物。在家里如何保管茶叶呢？ 晨希茶艺在这里总结了“几种家庭常用的茶叶贮存方法”，供大家参考。尤其是在湿热的夏季，这些方法尤其实用！
密封袋、铝箔袋贮存法
最好选有封口且为装食品用之塑料袋或专业密封袋，材料厚实一点、密度高的较好，不要用有味道或使用过的塑料袋。装入茶后袋中空气应尽量挤出，如能用第二个塑料袋反向套上则更佳，放置于阴凉通风处，以透明塑料袋装茶后不宜照射阳光，以铝箔袋装茶原理与塑料袋类同。
金属罐贮存法
可选用铁罐、不锈钢罐或质地密实的锡罐。如果是新买的罐子，或原先存放过其他物品留有味道，可先用少许茶末置于罐内，盖上盖子，上下左右摇晃轻擦罐壁后倒弃，以去除异味。市面上有卖两层盖子的不锈钢茶罐，简便实用，如能配合以清洁无味之塑料袋装茶后，再置入罐内盖上盖子，以胶带黏封盖口则更佳！
紫砂、陶瓷罐贮存法
储存茶叶最古老传统的存储器皿是陶罐。陶土透气防湿，再加上窑烧，且没有任何化学添加，使得这种器皿绝对天然纯粹。因为其材质透气，藏在罐里的茶叶可以与外界的空气交流，所以陶罐更适合需要后期产生变化的茶，比如普洱茶。还有，一些高焙火的茶如老枞水仙刚焙火后不能立即喝，要有个退火的过程，放在陶罐中有利于透气些，隔年就很好喝了。
还有紫砂小陶罐，用棉纸在罐口固定好罐盖，加上包袱皮，可让珍贵的茶香在里安然入睡。
紫砂罐、陶罐应放置于家里通风、干燥、无异味之处，才能把珍贵的茶存得更好
低温贮存法
将茶叶贮存的环境保持在5℃以下，也就是使用冷藏库或冷冻库保存茶叶。
使用此法应注意的是，贮存期六个月以内，冷藏温度以维持0~5摄氏度最佳；贮藏期超过半年，以冷冻-10～-18摄氏度较佳。此种方法适用于保存绿茶、白茶、铁观音。
铁听贮藏法
将干燥的茶叶装入有双层盖的铁听内，尽量装满，以减少空气。装好后，盖好盖子，缝隙用胶带纸封紧。外部可再套两层塑料袋，扎紧袋口，避免接触异味。
容器贮藏法
将茶叶装入塑料袋内，挤出袋内空气，再放入干燥、无味的容器中（比如饼干盒、小坛子），容器中放入生石灰或硅胶，然后密封.
冰箱冷藏法将上述容器放入冰箱内，利用低温进一步保证茶叶品质的稳定。夏日高温，这一方法的优势就更加明显了
热水瓶贮藏法
热水瓶有很好的隔热、防潮效果，将茶叶放入热水瓶后（尽量放满），塞好瓶塞，用白蜡封口，并裹上胶布，从而保证容器密封。
抽氧法
真空包装，或将茶叶装入复合袋内，抽出空气，并用氮气填充。此方法较佳，但需要有专门的设备，所以要求较高。
方法是死的，但人是活的。只要掌握好原理，相信各位茶友也能找到最适合自己的存茶方式！
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